100人浏览 2025-02-19 05:27:29
俗话说“头遍水，二遍茶，三遍四遍是精华”。
好茶，当然需要搭配好的手法；合适温度和泡茶手法更容易激发茶香，充分发挥茶叶的优势和精华。
这也是同样一款茶，不同人泡出来会有不一样的口感的原因所在，很多茶友都想尽可能的泡好自己手里的茶，今天我们就来和小云朵学习一下简单的泡茶手法，让你轻松泡出好茶来！
第一步：滚水汤杯
泡茶前滚水汤杯，也叫做温器；可以更好的锁住茶香。（原理和烤面包前，提前预热10分钟类似）
用滚烫的开水持续烫一分钟茶具，使杯子迅速变热，让茶叶在适合的温度下更好的泡出茶香；
尤其是室内外温差过大的秋冬季，直接用凉杯泡茶的话，会让茶叶在热水中极速收缩，内敛失去原有的茶香。滚水汤杯后，投茶让茶叶慢慢苏醒，也可以叫做醒茶（一般生普需要醒茶）。
第二步：浸泡十秒
盖碗中投入茶叶之后，我们先注入三分之一的热水，浸泡10-30秒左右，可依据茶叶发酵程度决定浸泡时间长短；发酵程度越高时间越长。
激发茶香的同时，也洗去了茶叶的杂质与灰尘，然后再次注水，即可品味茶香。
温馨提示：不发酵的绿茶，白毫银针可以不将水倒掉，浸泡后直接注水出汤。
第三步：茶要淡喝
俗话说浓淡要适宜，茶叶再好也要适量，所谓好茶“淡”喝，是指在第2-4泡时，茶汤不要座杯太久，造成茶汤过浓，影响口感。
在经过第一步的汤杯，和头泡茶叶浸泡之后，此时茶叶60-70%的营养物质已经发挥，同时咖啡碱开始发挥出来，此时如果座杯时间过长的话，就会造成茶汤过浓，口感不好，也比较容易醉茶。
茶叶“淡”喝，慢慢感受每一泡茶香与口感的变化，何尝不是一种乐趣。
我有一款茶，愿与君分享；好茶相遇，应如恋人初相识，一见倾心，念念不忘。
屋外秋风萧瑟，大雨滂沱；屋内茶香四溢，满室生香；我想对于茶友来说，这一定是最美好的事情了吧；愿各位茶友，笑口常开，身体健康，日有好茶。
茶叶按照储存的不同属性，可以分为两大类；一类是白茶、黑茶以及其他再加工茶，只要储存得当，存茶环境良好，是可以长期储存的；一类是绿茶、红茶、黄茶以及部分乌龙茶，这类茶可以适当储存，但不能长期储存，最好是在保质期内饮用。其中，绿茶尤为特殊，因为没有经过发酵，茶叶保留大量自然风味物质，所以保质期短，还不能
生活中，我们购买每种食品都会查看保质期，茶叶也不例外，但茶叶品类多，工艺不同，茶性不同，因此每种茶叶的保质期也会不一样。细心的茶友发现：绿茶低温储藏，保质期在一年左右；红茶一般为2-3年；在查看普洱茶保质期时一般标着：符合存储条件下长期存储。于是很多茶友疑惑“普洱茶不会过期吗？”普洱茶是否也有保质期
武侠剧里，常常有主角被大反派击中一掌，原本武功低下的主角，因为这一掌，反而打通经络，变成绝世高人。中医中，经络是既神秘又核心的存在。在现代解剖学中，经络却被质疑存在。《黄帝内经》中，对经络有具体的描述：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散经，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水经四布，五行并行。”那么
一杯热茶能使人们在疲倦时休憩身心，也能使人们在寒冷时感到温暖，因此茶叶也是家家户户都有的饮品。笔者的一位朋友前段时间搬家了，喊我去家中做客，说搬家的时候在家里整理东西的时候翻到了一包10年前购买的红茶，记得当时这红茶比较出名还挺贵的，多买了2包，这一包还没拆封呢，若不是搬家翻出来都忘了，因为之前听人
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，随着今年的第一次寒流降温，很多地方都下起了今年冬季的第一场雪，在这雪花纷飞和气温骤降的时候，喝点热茶暖暖身子，是这冬季里特别舒适和惬意的一件事。中国作为茶叶的王国，按照茶叶加工制作过程中是否发酵，主要分为六大类茶叶品种，而其中绿茶是产量最高，以及饮用人数最多的一类
