100人浏览 2025-02-21 01:51:41
一生二,二生三,三生万物
世界之大,无奇不有。
茶的世界也一样,虽然接触过形形色色不少的茶,但总会有一些茶没见过。
要么是形状奇怪,要不是口感奇怪,今天我们就来说一说比较稀奇古怪的茶,看看见多识广的茶友们喝过多少?
快来和小云朵一起长长见识吧!
《01》白茶籽
顾名思义,白茶茶树上结的茶果,被称为茶界人参!
只有树龄30年以上的老茶树才会结籽,凝聚茶树精华;每年霜降之后,便是白茶花盛开之时,随后花落结籽,一颗茶籽从生长到成熟需要经历18个月左右。
可煮可泡!其口感香如花、甜如蜜,汤感柔顺入口生津,甜润感越泡越上扬~
《02》辫子茶
辫子茶是明清时期流传下来,保留在神秘的少数民族——傈僳族中的一种制茶工艺;
它的制作需要精选百年以上茶龄的古茶树,用其上好的茶青,单独杀青、单独压制,并用传统工艺精制而成,其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。
由于每片茶都是手工编织,添加了很多手工艺术情节!
《03》野生芽孢
云南野生芽孢茶,有大白毫(白色芽孢)和紫芽(紫色芽孢)两种,非野生不可长;被称为春天的甜蜜精灵~每年只有春茶前面有一波,少量采摘。
每年2月中旬到3月底,只有少量野生茶,形似小竹笋,也叫报春芽;标体覆盖一层白色绒毛。产量极少,尝鲜季少量供应。
茶汤香甜浓郁,茶汤清透~但有强烈的花蜜香和甜味,第一泡便感鲜极了,纯为芽头,好喝且珍贵~
《04》琴鱼茶
没错,茶里面有鱼,琴鱼茶是流传于皖南泾县的茶品;
阳春三月,当地人捕捞小琴鱼,在鱼鲜活的时候放入茶叶、盐、糖、茴香、桂皮的沸水中,将鱼煮熟,然后捞出晾干,再用炭火烘干,制成琴鱼茶。
琴鱼茶略带茶味,更有淡淡的腥味、咸味与鲜味,喝起来别有一番风味。
《05》虫屎茶
虫茶又叫“茶精”,主要流行于贵州,广西和湖南等地,远销东南亚,香港等。
虫茶是“米缟螟”的幼虫,食叶后排泄的虫粪粒泡制的奇特饮料,入口清香凉爽,余味怡思,润喉益腑,其味甚佳,且具保健功能,是闻名国内外的特种饮用佳茶。
虫茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。并且年份越久,茶性越温和。
奇奇怪怪的茶还有很多,像擂茶,金瓜茶,熊猫茶,千两茶,三泡台等等,汇聚了我们各个民族特色,茶友们的知识库是不是又增加了一些;
上面6款小云朵,只喝过,茶籽和野生芽孢,你喝过几种?
你还知道哪些比较有特色的茶?评论区说一下吧!
茶叶按照储存的不同属性,可以分为两大类;一类是白茶、黑茶以及其他再加工茶,只要储存得当,存茶环境良好,是可以长期储存的;一类是绿茶、红茶、黄茶以及部分乌龙茶,这类茶可以适当储存,但不能长期储存,最好是在保质期内饮用。其中,绿茶尤为特殊,因为没有经过发酵,茶叶保留大量自然风味物质,所以保质期短,还不能
生活中,我们购买每种食品都会查看保质期,茶叶也不例外,但茶叶品类多,工艺不同,茶性不同,因此每种茶叶的保质期也会不一样。细心的茶友发现:绿茶低温储藏,保质期在一年左右;红茶一般为2-3年;在查看普洱茶保质期时一般标着:符合存储条件下长期存储。于是很多茶友疑惑“普洱茶不会过期吗?”普洱茶是否也有保质期
武侠剧里,常常有主角被大反派击中一掌,原本武功低下的主角,因为这一掌,反而打通经络,变成绝世高人。中医中,经络是既神秘又核心的存在。在现代解剖学中,经络却被质疑存在。《黄帝内经》中,对经络有具体的描述:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散经,上归于肺,通调水道,下输膀胱,水经四布,五行并行。”那么
一杯热茶能使人们在疲倦时休憩身心,也能使人们在寒冷时感到温暖,因此茶叶也是家家户户都有的饮品。笔者的一位朋友前段时间搬家了,喊我去家中做客,说搬家的时候在家里整理东西的时候翻到了一包10年前购买的红茶,记得当时这红茶比较出名还挺贵的,多买了2包,这一包还没拆封呢,若不是搬家翻出来都忘了,因为之前听人
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,随着今年的第一次寒流降温,很多地方都下起了今年冬季的第一场雪,在这雪花纷飞和气温骤降的时候,喝点热茶暖暖身子,是这冬季里特别舒适和惬意的一件事。中国作为茶叶的王国,按照茶叶加工制作过程中是否发酵,主要分为六大类茶叶品种,而其中绿茶是产量最高,以及饮用人数最多的一类