喝茶是伤胃还是养胃，关键是饮茶方法要找对！

不如闲坐喝茶去，一杯清茗味等闲。

宁静致远，方得始终，我是林方致。

胃是人体重要的消化器官，负责分泌胃酸和消化液，是人体内重要的“食品加工厂”，胃部健康关系到人全身的营养供应。

胃病，它指向的不是具体的某个病征，而是一系列胃相关疾病的统称，如急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡等。这些病的症状包括但不限于消化不良、胃胀、反酸、胃痛等。

常言道“十人九胃病”，我国是“胃病大国”，有非常庞大的胃病患者群体。据统计，中国胃病发生率高达85%。

很多人认为喝茶伤胃，胃不好的人更不应该喝茶。其实这是一种很深的误解，肠胃功能正常和肠胃功能稍弱的人，只需要掌握正确的喝茶方法、选择合适的茶类就可以了。

喝茶养胃还是伤胃，关键就看你喝茶的茶，和喝茶的方法对不对。

但如果是有严重胃病的茶友，或者经过医生诊断，不建议喝茶的，最好遵从医嘱，不要踏过红线。

5种严重伤胃的喝茶习惯

喝茶一直是重要的养生之道，但再好的茶，喝不对也会伤胃。下面5点严重伤胃的喝茶习惯，你中招了没有？

✘空腹喝茶

空腹喝茶，是最伤胃的一种饮茶习惯之一！空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，很容易伤胃。

我们平时喝茶，可以准备一些茶点，诸如饼干、蜜饯之类，可以避免“茶醉”，也是缓解胃部刺激的好方法。

✘喝浓茶

浓茶中咖啡因、茶碱含量过多，会刺激胃壁产生大量胃酸，久而久之，胃粘膜渐渐损伤，就会导致出现充血、炎症甚至胃溃疡等症状。

喝茶还是淡一些好，特别是刚入门喝茶的茶友，更要悠着点喝茶，浓茶过瘾，但身体才是革命的本钱！

✘喝冷茶

喝茶要温度适宜，就像喝水一样，喝温水肚子是最舒服的。尤其是性凉的茶类，喝冷茶会加重凉性，而过烫的茶对食道、胃部也不好，以入口不烫嘴为宜。

✘喝太杂

喝茶喝得太杂跟吃东西吃得太杂一样，对胃很不好。连续性地喝好几种不同的茶，胃不好接受，建议喝完一种茶之后，稍休息一会再换茶，一次性连续最好不要超过三种茶。

✘酒后喝浓茶

以浓茶解酒是不科学的，而且有伤身体。因为浓茶中大量的咖啡碱会与酒精相互作用，刺激胃黏膜，导致胃炎，严重的还有可能患上胃溃疡。

浓茶解酒不仅伤胃，还会伤肾。早在明朝李时珍的《本草纲目》中，就明确记载了酒后饮茶的危害：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾。”

胃不好的人怎么喝茶才养胃？

肠胃功能只要掌握好切合自身状况的饮茶量和频率，不用特别避讳哪一种茶类。肠胃功能弱的人，则需要选择性地喝茶。

✘不喝或少喝绿茶和生普

绿茶属于不发酵茶，多酚类含量高，生普的原料是大叶种，内含物质丰富。且这两者茶性偏凉，饮这类茶饿得很快，甚至容易出现“醉茶”，不少人都有这样的经历。

√ 选择温和的红茶、老白茶等

这些茶发酵程度较高，茶性更加温和，喝起来肠胃更容易接受，同样也适合老人和小孩。

红茶

红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，有保护胃黏膜、防治胃溃疡的功效。

红茶要想达到一定的养胃效果，建议不要喝太浓的茶叶，通过茶叶用量和放水量来调节茶叶的口感，一般人放3-5g茶叶就可，茶与水的比例维持在50:1左右，那么冲泡出来的红茶一般浓淡适中，喝起来清爽甘甜，在茶水中加入红糖、生姜，还有止胃痛的功效。

另外，红茶一定要热饮才有益胃效果。红茶最好现泡现饮。气温低的话，茶水很容易变凉，最好红茶温度不要太低，否则会影响暖胃效果，从而也会造成营养物质含量降低。

老白茶

老白茶的形成需要至少三年时间，长时间的自然陈化，会产生大量的衍生物质，且基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。因此，自然陈化并达到7年以上的老白茶具有“暖胃”的功效。

老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，还能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质起到解毒作用；同时又能帮助消化，保护胃粘膜。

对患有胃溃疡或胃炎的人而言，老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。

老白茶的存放时间较长，沸水冲泡更能激发其内质，在冲泡前可进行润茶，一是为了除去杂味，二是为了更好地发挥其茶性。

在冲泡老白茶时，要注意对冲泡时间的控制。以盖碗冲泡为例：投茶量为5g左右，用沸水冲泡，前三道茶汤，10-15秒即可出汤，往后每泡冲泡时间可延长5秒左右。

还有一点是，老白茶在经过冲泡味道变淡后，可加水煮饮，煮沸后20到30秒左右可出汤，其口感有甜枣香、浓郁、滋味甘甜。

陈期在5年到10年的老白茶在煮的时候，还可以加点陈皮，滋味更甜，效果更佳。

养胃的关键在于“养”。脾胃是后天之本，我们一定要把胃养好了，身体才能健康！

喝茶对于胃有一定的养护作用，但这个“养”不是立杆见影，需要持久的坚持才能看到效果，并且除了正确饮茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。