100人浏览 2025-02-12 04:06:56
中国茶文化历史悠久;
从神农草百草开始,到唐代茶圣陆羽,宋代诗人苏东坡;无数名人与茶发生了不解之缘。
借茶修心,以茶养德,中国还是茶文化的发源地;自古以来凡大事者如:祭祀、婚丧嫁娶都离不开茶。
那么历史上的茗茶有哪些?唐宋元明清各有什么好茶?哪些茶至今流传?
下面和小云朵一起了解一下吧!
【一】唐代
唐代是古代历史中的璀璨朝代,经过南北朝的积累,茶文化也在唐朝达到了巅峰。据茶圣陆羽记载,唐代的茶大多数以蒸青团茶为主,少量为散茶。
其中主要有:顾渚紫笋,寿州黄芽,蒙顶石花,方山露芽,香雨,东白,绵州松岭,九华英,唐茶等为代表的50多种,具体可以看下图表格。
【二】宋代
宋代文明古国发展达到了高点,茶文化上至皇帝,下至百姓都非常流行,在当时特别流行斗茶;茶叶的品种也逐渐多样化,不再是单一的绿茶,白茶,云叶等开始出现。
其中主要有:延安茶,阳羡茶,四川峨眉山茶,福建武夷山茶,龙井茶,白云茶等,代表茶90多种,茶友可自行点击下图表格查看。
【三】元代
经历了动荡与战争,茶也开始发生了转变,元代的茗茶在质量和数量上开始回归于平淡,散茶数量增多。
其中主要有:绿英,金片,武夷等代表茗茶,茶友可自行点击下图表格查看。
【四】明代
明代社会经济发达,农产品丰富,茶叶多种多样,开始绿茶减少了单一的蒸青团茶,增加了蒸青散茶和炒青散茶。
其中主要有:玉叶长春,薄片,白芽,火井,云南普洱等代表茗茶,详情可以点击图片查看大图哦!
【五】清代
时代飞速发展,作为最后一个帝国王朝,清代茶文化非常盛行,茶品种也多种多样,各地茗茶已成体系,六大茶类也逐渐完善,清末茶叶开始逐渐走出国门,迈向世界。
其中主要有:六安瓜片、太平猴魁、武夷山岩茶、普洱茶、紫阳毛尖、敬亭雪绿、九曲红梅等名茶,茶友可自行点击下图表格放大查看。
茶事千古事,一款好茶,背后往往有很多优美故事,有太姥娘娘以茶入药救人的白毫银针,有碧螺姑娘砍柴命名的“香得吓煞人也”碧螺春,也有白娘子冒死盗仙草,日夜守护安吉白茶茶树得道成仙......
茶,不仅愉悦口感,还抚慰心灵。漫漫长日,让我们以茶为伴,赏清风明月,看花开花落!
茶叶按照储存的不同属性,可以分为两大类;一类是白茶、黑茶以及其他再加工茶,只要储存得当,存茶环境良好,是可以长期储存的;一类是绿茶、红茶、黄茶以及部分乌龙茶,这类茶可以适当储存,但不能长期储存,最好是在保质期内饮用。其中,绿茶尤为特殊,因为没有经过发酵,茶叶保留大量自然风味物质,所以保质期短,还不能
生活中,我们购买每种食品都会查看保质期,茶叶也不例外,但茶叶品类多,工艺不同,茶性不同,因此每种茶叶的保质期也会不一样。细心的茶友发现:绿茶低温储藏,保质期在一年左右;红茶一般为2-3年;在查看普洱茶保质期时一般标着:符合存储条件下长期存储。于是很多茶友疑惑“普洱茶不会过期吗?”普洱茶是否也有保质期
武侠剧里,常常有主角被大反派击中一掌,原本武功低下的主角,因为这一掌,反而打通经络,变成绝世高人。中医中,经络是既神秘又核心的存在。在现代解剖学中,经络却被质疑存在。《黄帝内经》中,对经络有具体的描述:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散经,上归于肺,通调水道,下输膀胱,水经四布,五行并行。”那么
一杯热茶能使人们在疲倦时休憩身心,也能使人们在寒冷时感到温暖,因此茶叶也是家家户户都有的饮品。笔者的一位朋友前段时间搬家了,喊我去家中做客,说搬家的时候在家里整理东西的时候翻到了一包10年前购买的红茶,记得当时这红茶比较出名还挺贵的,多买了2包,这一包还没拆封呢,若不是搬家翻出来都忘了,因为之前听人
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,随着今年的第一次寒流降温,很多地方都下起了今年冬季的第一场雪,在这雪花纷飞和气温骤降的时候,喝点热茶暖暖身子,是这冬季里特别舒适和惬意的一件事。中国作为茶叶的王国,按照茶叶加工制作过程中是否发酵,主要分为六大类茶叶品种,而其中绿茶是产量最高,以及饮用人数最多的一类