100人浏览 2025-02-22 00:52:44
普洱茶近年来市场火热,真正原产地的古树普洱被炒至天价。
当一款茶脱离了原本的作用,变成资本炒作之后,就会有无数商家看中它的利益,“以假乱真,以次充好”。
普洱茶有着越存越香的特征,被称为可以喝的“古董茶”;同一款茶只要打着陈年老茶,绝版古树,就会让无数茶友为其掏腰包。
茶,就是用来喝的,我们喝茶,无非两个原因,一是源自茶“养生”的效果,二是喜爱这款茶的口感,但是市场上的假普洱太多了,喝多了反而会对身体造成不必要的麻烦,造假手法五花八门,很多茶友反而不知道该怎么入手。
今天小云朵给大家了解一下市面上普洱茶常见的6大“造假术”,不想踩坑交学费的茶友一定要认真看。
01 制作原料造假
普洱茶是地理标志保护产品,只有生长在云南地理标志范围内的大叶种乔木制成的茶,才可以叫做普洱茶。
很多造假商贩从外地收购茶青,运送到云南,用普洱茶工艺做出来,就叫做原产地普洱茶了。用茶茶青一般都是小乔木。一般四川,广西,湖南采购的采青较多。
原料造假的普洱茶分辨主要从口感上来区别,口感酸,不耐泡,冲上4泡就寡而无味。
02 工艺造假
很多原料不是很好的普洱茶,商家迎合市场,为了提高茶叶的口感,从工艺上来造假,例如,在烘青过程中采用红茶工艺,提高茶的甜味。
这种工艺做出来的茶新茶口感清甜,汤色漂亮,但是失去了越存越香的特点,很容易放坏,并且陈茶十分难喝,如果我们喝到过于香甜的新普洱,就要小心了。
03 新茶做旧当老茶
普洱茶越存越香,价格自然就越贵,跟多商家为了提高利益,就选择人为做旧普洱茶,用高温来加速茶的转化,使茶看起来有年代感。
一般常用的做旧手法有两种,前者茶做旧,后者包装做旧;现在做旧市场很成熟,单靠肉眼很难分辨;但是万变不离其宗,做旧的茶口感不纯,有苦涩感,喝不出陈香老韵。
普洱茶老不老,只有喝过才能感受的到。
04 冒充名山产地茶
吾家茶,皆是出自名山;爱喝普洱的茶友都喜欢追求茶叶的原料正宗;很多商家抓准了消费者的心态,包装纸印的都是名山茶,易武,冰岛,老班章...
是不是名茶,最直观的感受就是价格,9.9的老班章,19.9的冰岛,他敢买你敢喝吗?一分钱,一分货,天下没有那么多漏可以捡到。
05 台地当作古树茶
纯料古树普洱口感滋味更好,价格更贵,同样的普洱茶价格相差百倍;很多商家为了利益,拿台地当作古树茶。
稍微有点良心的还知道拼配一点古树茶,但多数就是直接台地茶当作古树茶来卖,消费者很难肉眼分辨,并且拼配了古树茶的台地茶口感也提升了很多,难以分辨。
纯料古树价格昂贵,拼配茶价格便宜,口感比台地茶好很多,至于纯料还是拼配,就看茶友根据自身情况来选择了。
06 夏茶秋茶当作春茶
一年之计在于春,春茶已经过一冬天养分的蓄积,也是品质最好的;夏秋季茶树生长快,成茶品质自然不如春茶。
春茶喝起来鲜爽柔嫩,内含物质丰富,回甘生津,耐泡润喉;而夏茶多苦涩,秋茶偏寡淡。价格上来说春茶最贵,夏茶最便宜,秋茶处中间;所以很多造假商贩用夏茶秋茶,充当春茶来卖。
普洱茶是好东西,生茶回甘生津劲爽,熟茶温润柔滑香甜,喝茶的学问有很多,还是要靠茶友自己多喝多品,从靠谱渠道购买。
上关花、苍山雪、洱海月,让我们一边品味普洱茶,一边与美丽的云南来一场说走就走的旅行吧。
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