100人浏览 2025-02-20 04:38:13
冬天到了,一杯红茶暖人心。
中国是世界红茶的起源,红茶种类繁多,有人喜欢祁门红茶香,有人喜欢金骏眉的清甜温润,还有人喜欢滇红的香醇甘,正山小种的松烟桂圆香。
那么同样都是红茶,金骏眉、祁门红茶、正山小种、滇红有什么区别?
今天我们分别来讲一下茶友们最喜爱的这四种红茶的区别,快来了解一下吧。
金骏眉和正山小种产自美丽的福建南平武夷山桐木关,滇红的产自彩云之南----云南凤庆;祁门红茶则产自安徽省祁门县。
从干茶和香味上来说四款红茶各有特色,金骏眉为全芽头茶,以蜜香花香为主。正山小种叶芽连枝,有桂圆香和松烟香薯香;祁门红茶干茶锦绣扭曲,以花香果香和蜜香为主;滇红种类繁多,以金丝,金螺,金针为主,干茶以花香,果香,陈香为主。
金骏眉:口感清甜,蜜香十足,喝到嘴里无一丝涩感,汤甜水柔,让人欲罢不能。
正山小种:口感为醇、顺、鲜、甜,且伴随着浓厚的桂圆干味,香气馥郁,滋味柔和细腻,甘甜润滑,醇和温润,回味持久。
祁门红茶:被称为红茶皇后,卷曲如螺,色泽乌润,汤色红亮,滋味甘甜醇厚,香气扑鼻,似果香又似兰香,浓淡相宜!
滇红:滋味强烈且富有层次感。茶汤顺滑,质感饱满,蜜香浓郁,香气持久且高远,让人陶醉其中。
四款红茶冲泡起来汤色各不相同:金骏眉汤色金黄,明亮;正山小种汤色橙红,比金骏眉颜色略深;祁门红茶汤色红亮油润有光;而滇红金针冲泡颜色金黄透亮,金螺金丝颜色橙红清透。
中国红茶,除了我们大众认知上述的四种之外,还有英德红茶,川红,宜红,九曲红梅...等各种红茶,每款滋味都各不一样。
茶友们,你喜欢哪种红茶?快来探索一下吧!
茶叶按照储存的不同属性,可以分为两大类;一类是白茶、黑茶以及其他再加工茶,只要储存得当,存茶环境良好,是可以长期储存的;一类是绿茶、红茶、黄茶以及部分乌龙茶,这类茶可以适当储存,但不能长期储存,最好是在保质期内饮用。其中,绿茶尤为特殊,因为没有经过发酵,茶叶保留大量自然风味物质,所以保质期短,还不能
生活中,我们购买每种食品都会查看保质期,茶叶也不例外,但茶叶品类多,工艺不同,茶性不同,因此每种茶叶的保质期也会不一样。细心的茶友发现:绿茶低温储藏,保质期在一年左右;红茶一般为2-3年;在查看普洱茶保质期时一般标着:符合存储条件下长期存储。于是很多茶友疑惑“普洱茶不会过期吗?”普洱茶是否也有保质期
武侠剧里,常常有主角被大反派击中一掌,原本武功低下的主角,因为这一掌,反而打通经络,变成绝世高人。中医中,经络是既神秘又核心的存在。在现代解剖学中,经络却被质疑存在。《黄帝内经》中,对经络有具体的描述:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散经,上归于肺,通调水道,下输膀胱,水经四布,五行并行。”那么
一杯热茶能使人们在疲倦时休憩身心,也能使人们在寒冷时感到温暖,因此茶叶也是家家户户都有的饮品。笔者的一位朋友前段时间搬家了,喊我去家中做客,说搬家的时候在家里整理东西的时候翻到了一包10年前购买的红茶,记得当时这红茶比较出名还挺贵的,多买了2包,这一包还没拆封呢,若不是搬家翻出来都忘了,因为之前听人
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,随着今年的第一次寒流降温,很多地方都下起了今年冬季的第一场雪,在这雪花纷飞和气温骤降的时候,喝点热茶暖暖身子,是这冬季里特别舒适和惬意的一件事。中国作为茶叶的王国,按照茶叶加工制作过程中是否发酵,主要分为六大类茶叶品种,而其中绿茶是产量最高,以及饮用人数最多的一类