20成本能卖8万8的普洱茶，怎么喝个明白？

某音爆料"20块钱成本的普洱茶，卖到8万8"。近期的"芳村金融普洱炒茶爆雷，损失上亿"。激起了大家对普洱茶行业的广泛关注。

普洱茶号称是行业最乱的茶。一饼茶从几十卖到几十万。很多朋友非常喜欢普洱茶，却都觉得一直没有把普洱茶喝明白。今天，让我们从普洱茶的分类、产地，金融属性，存放方式等方面，深入了解一下普洱茶。

一、普洱茶的分类

普洱茶的原料主要来自云南的大叶种茶树，根据加工工艺和品质特征，分为普洱生茶和普洱熟茶。

生茶是经过自然陈放，发酵程度较低的茶叶。生茶口感强烈，香气高、茶气足、带苦涩味，饮后口舌生津，回甘明显且持久。经过长时间的陈放、自然发酵后，口感会更加柔和。

熟茶则需要经过“渥堆发酵”的工序。它味道更加醇厚，香气更加浓烈，滋味更加回甘，饮之有独特的陈香味。

值得一提的是，生茶、熟茶都可以久藏。但是，生茶怎么存也不会变成熟茶。

二、普洱茶的典型产区和山头

普洱茶其实是以云南的各个山头命名的，每个山头的普洱都有自己的特色，几乎能满足所有人的口味。今天我们就来看看普洱茶的三大产区和产区下各自独特的山头。

1、西双版纳茶区

西双版纳茶区的易武茶山就像是茶叶的明星，是普洱茶的发源地。曼松、弯弓、麻黑、落水洞、铜箐河、薄荷塘、刮风寨、百花潭、茶王树、高山寨等等都属于易武茶区。那些闻名遐迩的国有林古树茶大多也产自这里。易武茶叶的特点是口感醇厚，香气细腻，喝起来滋润甘甜。

在西双版纳茶区的勐海县还有一些非常有名的茶山，比如南糯山、布朗山、勐宋，巴达和贺开等等。这个产区的茶叶相对来说更有劲(也就是所谓的气息足)。代表山头有老班章、老曼峨、那卡、南糯山和帕沙等。

老班章的霸气浑厚，老曼峨的苦后回甘、南糯山的顺滑等都非常有特色，后续会专门详细讲，关注我！

这个茶区也是炒作最严重的，20元买8万8的普洱段子说的就是老班章。

2、普洱茶区

普洱茶区早在清朝雍正年间就已经是普洱茶的主要集散地之一了。这个区域也有很多古老的茶园。在景迈茶山，还保存着全世界目前最完好、最大面积的人工栽培型古茶林。虽然这个区域的名山数量并不多，但其中一些山头的茶质非常不错。代表山头有景迈山、无量山、困鹿山和墨江凤凰窝等。这里的茶叶口感清淡，有一点涩味，口感柔和。

3、临沧茶区

临沧茶区是一个水资源非常丰富的地方，也是中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地，被称为"天下茶仓"和"滇红之乡"。临沧茶叶特点是香气浓郁，口感稍微淡一些。最具代表性的寨子有冰岛、昔归等。

如果想尝试入门古树高端普洱，建议从冰岛开始(当然你要买到正宗的)，冰岛的甜柔容易被大多人接受。毕竟老班章的霸道茶气，入门级茶客不一定能完整感受到。

三、普洱茶的金融属性和存放

普洱茶的金融属性是最容易出乱的地方。普洱茶玩法很多。从山头、年份，树龄工艺、干仓湿仓等都是影响价格的重要因素。有的价格已经炒到数十万元，乃至百万元一饼的“天价”古董茶。

另外还有一种普洱茶的金融茶骗局，就是最近爆火的“芳村金融炒茶爆雷事件”。其实像这样的爆雷事件从2013年就陆续上演。

从最早的押注某一款茶上市后的价格升跌，从而选择买空和卖空。到最近几年茶都还没生产出来，就开始和期货一样到市面上交易起来了。即使茶都还在厂里没生产出来，只要有人愿意接盘某个价格就开始交易了。这种击鼓传花的游戏居然会有那么多人前赴后继的参与，世界上哪会有那么轻而易举的赚钱生意。

普洱茶的一个重要玩法是年份。普洱茶号称是是可以喝的古董，越陈越香。一般来说，生茶自然陈化缓慢，视环境条件，需要10~15年，经过多年陈化后，越加甜滑，回甘迅猛茶气十足。而熟茶陈化，视环境条件，需要3-5年，经陈化后，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。香气上亦变化为陈香味。

一般来说，适合人居的地方都适合放茶，亦即环境无异味、人置身其中不会发汗或发冷就是合适的环境。资深普洱茶藏家的建议是以牛皮纸封存，再放入纸箱，置于干燥处即可。