100人浏览 2025-02-25 02:41:41
普洱茶圈的茶友，一直是把普洱茶“越陈越香，越老越好”作为普洱熟茶口碑的评判标准，但果真如此吗？
普洱茶由于工艺的特殊，需要一定时间的存放并在自然发酵的过程中实现口感和品质的提升，最通俗的说法就是能够“越陈越香”。但要说所有的普洱茶都“越陈越香”答案是否定的！只有存放得当并且品质上乘的普洱茶才能：越陈越香，越老越好！
古觉茶叶贺开普洱熟茶
古觉茶叶贺开普洱熟茶
普洱熟茶想越陈越香，越老越好，那么必须同时具备以下三方面条件：
1、具备优质的原料
2、工艺纯熟。
3、干仓贮存，仓储得当。
但即使达到以上三个条件，由于普洱茶品类繁多，不同的原料产地、拼配工艺、压制形态，都会赋予每一款普洱茶不一样的特质。同时存储地区的差异和仓库条件，对普洱茶的转化速度和最终品质有关键影响。因为这些特殊性，导致普洱茶的转化速度以及品质不可预知。面对这些未知性，茶友们最好定期开仓品鉴，根据茶品的变化，及早研判调整仓储环境，以便促使普洱茶往更好的方向转化。
虽然普洱茶可以长期保存，但随着存放时间的增加，其品质变化呈“不断上升，升至某个顶点之后，就开始缓慢下降”的趋势。一般来说，存储10年、20年没有问题，超过太久年份则会影响口感，营养价值也会大打折扣。
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