100人浏览 2025-05-10 03:40:23
红茶味甘，性温，擅温中和胃、驱寒除烦，还有化痰、消食、清热、解毒、利尿、抗衰老等功效。
红茶可增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。
从发酵的角度上来讲，红茶属于发酵茶，温和且刺激性较小，适宜脾胃虚弱的人群饮用。
适宜饮红茶的人群包括高血压病、高血脂症、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
发烧、患肝脏疾病的病人
神经衰弱人群
孕妇及哺乳期妇女
溃疡病及营养不良者
品饮红茶有讲究
先温杯，用热水温烫茶杯，然在杯中放 入2~3克红茶叶。
注入100摄氏度的沸水，加盖焖泡3分钟，扬盖先闻杯盖上的“盖面香”，再闻杯中的茶香。
闻香观色之后，趁热缓啜细品。
煮饮法是用铜壶将茶放在火上煎煮，煮沸后，从壶中倒出，分至各个杯中。
红茶香酥饼
黄油45克、低筋面粉75克蛋黄半个、糖粉10克、红茶5克
1.黄油用室温软化至手指可以戳动后，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色稍微发白、体积膨胀。
2.分两次加入打散的蛋黄，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色发白、体积膨胀，再加入低筋面粉和研磨好的茶叶。
3.用刮刀搅拌均匀，然后拿出来放到硅胶垫上，揉成面团。
4.再将面团分为两份，搓成圆柱状，然后用保鲜膜把面团包好，放入冰箱冷冻半个小时。
5. 烤箱180摄氏度预热10分钟，然后取出冷冻成形的面团，用刀切成厚度一样的圆块。
6.上下火模式180摄氏度，烘烤15~20分钟，直至酥饼略呈焦黄色即可。
暖姜奶茶
生姜1块、牛奶200毫升、红茶5克、白糖15克
1.生姜洗净切片。
2.容器中加清水放入姜片煮开，转中火煮5分钟，再放入红茶，转小火煮5分钟关火。
3.将煮好的茶水过滤后待用，牛奶和茶水以1:1的比例混匀，并加入适量白砂糖，即可饮用。
生姜温中散寒、健胃活血，红茶也有温中和胃、驱寒的功效，二者共饮，效果更佳。
柠檬红茶
鲜柠檬1个、冰糖15克、红茶3克
1.将红茶和冰糖放入容器中，沸水煮1~2分钟，过滤掉茶叶。
2.取柠檬切成2~3片留出，将剩余的柠檬挤出汁加入煮好的红茶中。
3.待茶放凉后放入切好的鲜柠檬片，即可饮用，夏季也可加入冰块饮用。
柠檬红茶可清热除烦、提神消疲。
茶叶按照储存的不同属性，可以分为两大类；一类是白茶、黑茶以及其他再加工茶，只要储存得当，存茶环境良好，是可以长期储存的；一类是绿茶、红茶、黄茶以及部分乌龙茶，这类茶可以适当储存，但不能长期储存，最好是在保质期内饮用。其中，绿茶尤为特殊，因为没有经过发酵，茶叶保留大量自然风味物质，所以保质期短，还不能
生活中，我们购买每种食品都会查看保质期，茶叶也不例外，但茶叶品类多，工艺不同，茶性不同，因此每种茶叶的保质期也会不一样。细心的茶友发现：绿茶低温储藏，保质期在一年左右；红茶一般为2-3年；在查看普洱茶保质期时一般标着：符合存储条件下长期存储。于是很多茶友疑惑“普洱茶不会过期吗？”普洱茶是否也有保质期
武侠剧里，常常有主角被大反派击中一掌，原本武功低下的主角，因为这一掌，反而打通经络，变成绝世高人。中医中，经络是既神秘又核心的存在。在现代解剖学中，经络却被质疑存在。《黄帝内经》中，对经络有具体的描述：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散经，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水经四布，五行并行。”那么
一杯热茶能使人们在疲倦时休憩身心，也能使人们在寒冷时感到温暖，因此茶叶也是家家户户都有的饮品。笔者的一位朋友前段时间搬家了，喊我去家中做客，说搬家的时候在家里整理东西的时候翻到了一包10年前购买的红茶，记得当时这红茶比较出名还挺贵的，多买了2包，这一包还没拆封呢，若不是搬家翻出来都忘了，因为之前听人
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，随着今年的第一次寒流降温，很多地方都下起了今年冬季的第一场雪，在这雪花纷飞和气温骤降的时候，喝点热茶暖暖身子，是这冬季里特别舒适和惬意的一件事。中国作为茶叶的王国，按照茶叶加工制作过程中是否发酵，主要分为六大类茶叶品种，而其中绿茶是产量最高，以及饮用人数最多的一类
