100人浏览 2025-05-10 03:40:23
红茶味甘，性温，擅温中和胃、驱寒除烦，还有化痰、消食、清热、解毒、利尿、抗衰老等功效。
红茶可增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。
从发酵的角度上来讲，红茶属于发酵茶，温和且刺激性较小，适宜脾胃虚弱的人群饮用。
适宜饮红茶的人群包括高血压病、高血脂症、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
发烧、患肝脏疾病的病人
神经衰弱人群
孕妇及哺乳期妇女
溃疡病及营养不良者
品饮红茶有讲究
先温杯，用热水温烫茶杯，然在杯中放 入2~3克红茶叶。
注入100摄氏度的沸水，加盖焖泡3分钟，扬盖先闻杯盖上的“盖面香”，再闻杯中的茶香。
闻香观色之后，趁热缓啜细品。
煮饮法是用铜壶将茶放在火上煎煮，煮沸后，从壶中倒出，分至各个杯中。
红茶香酥饼
黄油45克、低筋面粉75克蛋黄半个、糖粉10克、红茶5克
1.黄油用室温软化至手指可以戳动后，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色稍微发白、体积膨胀。
2.分两次加入打散的蛋黄，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色发白、体积膨胀，再加入低筋面粉和研磨好的茶叶。
3.用刮刀搅拌均匀，然后拿出来放到硅胶垫上，揉成面团。
4.再将面团分为两份，搓成圆柱状，然后用保鲜膜把面团包好，放入冰箱冷冻半个小时。
5. 烤箱180摄氏度预热10分钟，然后取出冷冻成形的面团，用刀切成厚度一样的圆块。
6.上下火模式180摄氏度，烘烤15~20分钟，直至酥饼略呈焦黄色即可。
暖姜奶茶
生姜1块、牛奶200毫升、红茶5克、白糖15克
1.生姜洗净切片。
2.容器中加清水放入姜片煮开，转中火煮5分钟，再放入红茶，转小火煮5分钟关火。
3.将煮好的茶水过滤后待用，牛奶和茶水以1:1的比例混匀，并加入适量白砂糖，即可饮用。
生姜温中散寒、健胃活血，红茶也有温中和胃、驱寒的功效，二者共饮，效果更佳。
柠檬红茶
鲜柠檬1个、冰糖15克、红茶3克
1.将红茶和冰糖放入容器中，沸水煮1~2分钟，过滤掉茶叶。
2.取柠檬切成2~3片留出，将剩余的柠檬挤出汁加入煮好的红茶中。
3.待茶放凉后放入切好的鲜柠檬片，即可饮用，夏季也可加入冰块饮用。
柠檬红茶可清热除烦、提神消疲。
红茶的诞生大家知道明末之前还没有红茶，红茶的诞生是一个机缘巧合的故事。武夷山市星村镇桐木关地处海拔1500米左右，这里的乡民祖祖辈辈都制作绿茶或经营茶业。明末的某年，一支军队路过桐木关，那个年代大家认为官匪一家，吓的乡民了赶紧躲了起来，刚采摘完的准备做绿茶的鲜叶也丢在家里不管了。这些闯入的士兵们就睡
前八条和健康相关1、饭后要间隔1小时后再饮茶，否则会影响消化，尤其是绿/黄/白等低发酵茶。2、如果是喝黑茶，因为堆酵工艺，茶可能会脏，可考虑头一泡茶倒掉。3、担心晚上睡不着可倒掉头一泡茶，咖啡碱是晚上睡不着的元凶，第一泡已析出至少80%。4、担心晚上睡不着尽量喝红/乌龙/黑等高发酵茶(发酵过程导致咖
1、绿茶是一种比较娇贵的茶叶，一般用玻璃杯冲泡。温度过高或者浸泡时间过长，会破坏茶叶中的营养物质。一般情况下，前两泡茶是最丰富的。而到了第三、第四泡，茶叶的味道就会变得淡薄，芳香不再。2、白茶是一种不炒不揉的茶叶，茶叶破损较少，茶叶内的物质析出缓慢。头一泡洗茶后，茶叶会慢慢舒展开来；第二泡汤水逐渐变
绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，茶叶品类众多，全国各地广泛种植。也是饮用最为广泛的一类茶，由于完全不发酵，所以性寒凉。白茶因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。是中国茶类中的特殊珍品。黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。最大的特点是“黄叶黄汤”。青茶又称乌龙茶，是
万变不离其宗，除了喝茶杯以外的瓶瓶罐罐作用只有一个 茶水分离。一：玻璃杯/任何杯子对于低发酵茶(绿黄白)来说，你懒得麻烦了不茶水分离也行，直接一个杯子搞定，透明玻璃杯泡起来茶叶确实好看。早年喝茶大部分都是一个杯子搞定。要注意的就是茶喝到还剩1/4杯的时候就记得蓄水，这样茶味能持续久点。二：月牙杯这时
