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绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,茶叶品类众多,全国各地广泛种植。
也是饮用最为广泛的一类茶,由于完全不发酵,所以性寒凉。
白茶因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
是中国茶类中的特殊珍品。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。
最大的特点是“黄叶黄汤”。
青茶又称乌龙茶,是中国独有的一种茶类。
去绿茶之苦,又无红茶之涩,介于红茶和绿茶之间,性和不寒,久藏不坏。
世界上最早的红茶由中国明朝时期武夷山的茶农发明,名为 “正山小种”。
1610年流入欧洲,并被带入英国宫廷,从此迅速走红。
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。
唐德宗贞元年间,约785-804年。
六大茶根据不同的制作工艺又细分如下。
前八条和健康相关1、饭后要间隔1小时后再饮茶,否则会影响消化,尤其是绿/黄/白等低发酵茶。2、如果是喝黑茶,因为堆酵工艺,茶可能会脏,可考虑头一泡茶倒掉。3、担心晚上睡不着可倒掉头一泡茶,咖啡碱是晚上睡不着的元凶,第一泡已析出至少80%。4、担心晚上睡不着尽量喝红/乌龙/黑等高发酵茶(发酵过程导致咖
1、绿茶是一种比较娇贵的茶叶,一般用玻璃杯冲泡。温度过高或者浸泡时间过长,会破坏茶叶中的营养物质。一般情况下,前两泡茶是最丰富的。而到了第三、第四泡,茶叶的味道就会变得淡薄,芳香不再。2、白茶是一种不炒不揉的茶叶,茶叶破损较少,茶叶内的物质析出缓慢。头一泡洗茶后,茶叶会慢慢舒展开来;第二泡汤水逐渐变
绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,茶叶品类众多,全国各地广泛种植。也是饮用最为广泛的一类茶,由于完全不发酵,所以性寒凉。白茶因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。是中国茶类中的特殊珍品。黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。最大的特点是“黄叶黄汤”。青茶又称乌龙茶,是
万变不离其宗,除了喝茶杯以外的瓶瓶罐罐作用只有一个 茶水分离。一:玻璃杯/任何杯子对于低发酵茶(绿黄白)来说,你懒得麻烦了不茶水分离也行,直接一个杯子搞定,透明玻璃杯泡起来茶叶确实好看。早年喝茶大部分都是一个杯子搞定。要注意的就是茶喝到还剩1/4杯的时候就记得蓄水,这样茶味能持续久点。二:月牙杯这时
清晨一杯红茶唤醒活力,午后一盏茶汤舒缓身心——作为全球消费量最高的茶类,红茶以醇厚的口感与丰富的营养备受青睐。但你是否了解,这杯琥珀色的饮品既能滋养身心,也暗藏饮用禁忌?本文带您科学认识红茶的“双面”健康属性。一、红茶的核心功效:从科学到传统1.提神醒脑不伤胃红茶含咖啡因(约20-40mg/杯)与茶