前八条和健康相关

1、饭后要间隔1小时后再饮茶，否则会影响消化，尤其是绿/黄/白等低发酵茶。

2、如果是喝黑茶，因为堆酵工艺，茶可能会脏，可考虑头一泡茶倒掉。

3、担心晚上睡不着可倒掉头一泡茶，咖啡碱是晚上睡不着的元凶，第一泡已析出至少80%。

4、担心晚上睡不着尽量喝红/乌龙/黑等高发酵茶(发酵过程导致咖啡碱含量降低)。不发酵的绿茶尤其容易睡不着，当然也最提神。

5、正常人喝茶一般不会导致钙流失。

6、喝浓茶解酒是误解，醉酒后喝浓茶反而会加重身体负担。

7、茶叶中富含草酸，常喝浓茶可导致高草酸尿，在尿路中容易形成草酸钙结石，从而引起肾结石。

8、浓茶含较高的氟，肾脏是氟的主要排泄器官，摄入过量导致肾脏含氟量会明显增多，加重肾负担从而伤肾。

9、Black Tea 是红茶，Dark Tea 才是黑茶。

10、大红袍属于乌龙茶，不是红茶。

11、乌龙茶再乌也属于青茶。

12、安吉白茶属于绿茶，不是白茶。

13、看起来嫩绿的铁观音不属于绿茶，而是乌龙茶。

14、白毫银针属于白茶，君山银针属于黄茶。

15、信阳毛尖属于绿茶，北港毛尖属于黄茶。

16、云南月光白属于白茶。

17、湖北老青砖属于黑茶，不是青茶。

18、红茶汤色不是越红越好，金骏眉红茶汤色就是金黄色的。

19、普洱生茶属于绿茶，普洱熟茶属于黑茶。

20、袋泡茶的初衷是想让客户把茶叶倒出来泡着喝。

21、是凤凰“单丛”，不是凤凰“单枞”。

22、世界上较早的红茶是正山小种。

23、人均茶叶消费较多的三个国家是土耳其、爱尔兰和英国。

24、“抹茶”不是磨碎的绿茶，而是一种特殊工艺的茶粉。

25、洞庭碧螺春产自江苏太湖里的洞庭山，君山银针产自湖南洞庭湖里的君山。

26、冰岛普洱茶，不在北欧，而在中国云南。

27、“鸭史香”是香的，跟鸭史的气味没关系。

28、茶不是越新鲜越好，部分新茶中醇类等刺激性物质含量较多，需放段时间再喝。

29、茉莉花茶好不好跟带不带花没关系。

30、六安瓜片跟瓜没关系，六安瓜片的“六”念lù。

31、六安篮茶是黑茶，紧压后以竹篮盛装，故称六安篮茶。

32、没有所谓五十年以上的老熟普，普洱熟茶1973年才有。

33、普洱生茶放再久也不会变成熟茶，工艺不同。

34、2006年以前的老白茶饼，应该都是假的。